...anche se la foto non rende giustizia...
la base è il normale impasto x pizza
ci ho spalmato sopra un vasetto di arance candite homemade tritate e
amalgamato con la glassa che era rimasta quando ho preparato la brioche
la glassa è fatta così:
2 cucchiai di biscottini tipo grancereali frullati
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
1 cucchiaio di buccia d'arancia essiccata
1 cucchiaio di farina x polenta
1 cucchiaio di amido di mais
zucchero di canna a piacere
ho infornato x 4'
e in uscita ho spolverato con arancia gratt e anice stellato frullato
se possibile ancora più buona di quella al cioccolato e banana
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